
中华拉面 酱油味
¥1,000

自家制面的中华拉面新荣町站步行1分钟


面条、汤头、配料全部重新打磨的招牌菜。
最推荐
鱼介高汤。本店最推荐的一碗。
¥1,000

¥1,000

¥1,350

¥1,100

点中华拉面(盐味・酱油味)的客人,我们会在上面之前,先送上一小杯特制汤。
特制汤使用大量贝类和蔬菜,只萃取食材本身的鲜味。它含有与中华拉面汤头不同的鲜味成分,两者搭配能产生“鲜味相乘效果”。
这只是推荐的吃法,并没有规定。请随心享用。
麦之星的中华拉面无添加、不使用化学调味料(味精)。请享受天然食材带来的谷氨酸、肌苷酸、鸟苷酸、琥珀酸的鲜味。

白色招牌、芥末黄的入口和温暖的灯泡。店内是明亮的木质吧台和干净清爽的墙面。在拉面店中少见的是,本店约四成客人是女性。一个人也欢迎轻松光临。




钻研面条之志永无止境的制面之道
探求最好的面
搭配最合适的汤
成就独一无二的一碗
这就是“麦系”的精髓

我非常热爱拉面,常常到爱知县内外的人气名店品尝。正因如此,各种灵感不断涌现,让我能创作出新的面条。用倾注全力的一碗让客人感到满足,是我最大的喜悦。
追加拌面是一小碗拌面。和加面不同,面条本身已经调味,直接吃就很美味。也推荐倒进中华拉面剩下的汤里一起吃。
追加拌面的面条会定期更换:爽脆的细面、宽面、揉入菠菜粉的绿色面条等。

本店不接受预约。新品发售日等,店门口可能会排队。